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オシャレなスイスワイン 観光立国・スイスの魅力全１巻
エコーする<知> ＣＰＣリブレシリーズ 11
スイスワインと文化 【付録】 ワイン市場開設 スイスワイン輸入業者10社一堂に！
| 著者 | 井上 萬葡（ワインジャーナリスト） 著 |
|---|---|
| ジャンル | 家政・観光 |
| シリーズ | エコーする〈知〉CPCリブレシリーズ |
| ISBN | 9784908823640 |
| 判型・ページ数 | A5 |
| 定価 | 1,980円（税込） |
第１章 スイスワインの来た道 アルプス山脈に育まれたスイスのワイン スイスワインの歩み１～８
第２章 スイスワインの魅力 各州のスイスワイン ヴァレー州 ヴォー州 ジュネーヴ州 三湖地方 ジュラ州 スイスのドイツ語圏
ティチーノ州
第３章 スイスワインを紐解く スイスのワイン法 生産量に見る近年の状況 ～2009年から2018年にかけて～
第４章 スイスのツーリズムとワイン スイスのツーリズムが目指すもの ユネスコの文化遺産がブドウ畑にもたらしたもの
第５章 スイスワインの旅 小説篇 薔薇とスイスワイン『薔薇のレースリ』より ホラー小説への招待『フランケンシュタイン』、『吸血鬼』ができるまで、ヘミングウェイ『スイスへの敬愛』
第６章 スイスワインの旅 古城篇・番外編
第７章 スイスワインのお祭り スイス各地のワイン祭り
第８章 食とワインの力 カエサルの征服がもたらしたワイン文化 昔の人々の暮らしに見る食とワイン パウル・クレーの愛した味 オードリー・ヘップバーンのレシピとスイスワイン スイスの郷土料理 -スイスのドイツ語-スイスのフランス語圏-スイスのイタリア語圏-スイスのチーズに秘められた物語
第９章 スイスの農業とワイン ワイン市場の自由化がもたらしたもの 次世代のワイン醸造家、自然に還るワイン造りを目指す人たち 究極の選択の果てにたどり着いた自然農法
第１０章 芸術を彩るスイスワイン 友情を育んだスイスのワイン リルケが愛した終の棲家
第２章 スイスワインの魅力 各州のスイスワイン ヴァレー州 ヴォー州 ジュネーヴ州 三湖地方 ジュラ州 スイスのドイツ語圏
ティチーノ州
第３章 スイスワインを紐解く スイスのワイン法 生産量に見る近年の状況 ～2009年から2018年にかけて～
第４章 スイスのツーリズムとワイン スイスのツーリズムが目指すもの ユネスコの文化遺産がブドウ畑にもたらしたもの
第５章 スイスワインの旅 小説篇 薔薇とスイスワイン『薔薇のレースリ』より ホラー小説への招待『フランケンシュタイン』、『吸血鬼』ができるまで、ヘミングウェイ『スイスへの敬愛』
第６章 スイスワインの旅 古城篇・番外編
第７章 スイスワインのお祭り スイス各地のワイン祭り
第８章 食とワインの力 カエサルの征服がもたらしたワイン文化 昔の人々の暮らしに見る食とワイン パウル・クレーの愛した味 オードリー・ヘップバーンのレシピとスイスワイン スイスの郷土料理 -スイスのドイツ語-スイスのフランス語圏-スイスのイタリア語圏-スイスのチーズに秘められた物語
第９章 スイスの農業とワイン ワイン市場の自由化がもたらしたもの 次世代のワイン醸造家、自然に還るワイン造りを目指す人たち 究極の選択の果てにたどり着いた自然農法
第１０章 芸術を彩るスイスワイン 友情を育んだスイスのワイン リルケが愛した終の棲家