新新・社長の昼めし No .8 御茶ノ水駅 パスタ料理『五右衛門』



No.8  広島産牡蠣と冬野菜のトマトクリームスープ ★★☆

御茶ノ水駅すぐそばの『井上眼科』に通院後昼めしに『五右衛門』に寄りました。冬のおすすめランチの広島産牡蠣と冬野菜のトマトクリームスープ(1350円+大盛り120円)をチョイスして食べました。今回はスープの味を試したくて大盛りにしました。少し焦げが付いた牡蠣2つ、ほうれん草、れんこんやカブなどがパスタの上にトッピングされていて冬ならではの海と畑の幸を楽しみました。特に初めはカブがパスタに合うかと少し心配でしたが、どうしてどうしてそれなりの主張をしているではあっ、りませんか。やわらかくて手応えがありました。薄切りのれんこんのシャキシャキ感もベイリーグッド。また、久し振りに食べたトマトクリームスープもクリーミーで美味、一滴も残さずに完食しました。『五右衛門』は和風スパゲティー専門料理店でフォークとスプーンその上に箸が用意されているところが何ともユニーク。日本の箸文化がパスタにマッチングさせた見本みたいな店です。薄味のカップスープがいつも先に供されるところもまた良いです。筆者的には量がもう少しほしいところ。

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