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新新・社長の昼めし No.22 西神田『九六喜』の謹製スパイスカレー
No.22 謹製スパイスカレー（カツカレー） 1500円 ★★☆
つい最近オープンしたとんかつ店。栃木県那須塩原産のヤシオポーク（ホエー 乳清※を与えて飼育した母豚から産まれた豚。脂肪は甘く風味とコクがある）を使用した少しピリ辛のカツカレーです。サクサクとしていて肉厚がありかつやわらか、普通のカツよりもう一つカットされて一口サイズでそのまま食べることができ、また、半分はソースがかかっていて、もう半分は岩塩ほかで味わえるように食べ方にも工夫されています。豚汁は普通の豚汁のイメージとは違って甘く薄味ですが、ポークがやわらかく食べ応えがあります。机にあるチラシのQRコードをかざしてフォローのボタンを押せば500円引きになります。6月27日まで。
※ヨーグルトを静かに放置しておくと上の方に分離されて液体ができる。これがホエー whey。栄養価が高く整腸の役割を果たし、身体に良いとされています。
