新・社長の昼めし No .36 大丸東京地下 銀座老舗天一の野菜弁当



No.36   銀座天麩羅老舗『天一』の野菜弁当+かぼちゃとアジ 約1020円+500円 ★★✩

酷暑の今日、気温が37℃までまた上がりました。マイッタ、マイッタの連発するなか、大丸東京で買物したついでに地下の弁当売場で天一の野菜弁当ををゲット。海老2本、野菜とキスそれにかぼちゃとアジ。素材を引き出すべく衣をうすく仕上げた、しとやかな味わいは老舗ならではの貫禄でしょうか。神保町の『いもや』とどう違うのでしょうか、庶民派の筆者は軍配を上げるのに少し戸惑ったことを正直に告白しましょう(笑)。また、漬物がいいアクセントになっています。それとアジ天が形状、揚げ具合、味とも妙に良いです。アジ天は冷めていたのでチンしたのがいけませんでした!少し底の方が硬くなっていました。惜しい。反省しています。

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