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新・社長の昼めし No .14 神田神保町『ひし谷』

No.14 『ひし谷』ぶり定食　1300円　★★

このところここのあじ、ほっけ、さば、ぶりなどの魚定食にハマっている。今日の昼めしは、ぶりの刺身6切れ、ぶり焼きとぶりつくしの定食を頂いた。刺身はこりこり、魚の焼き加減がちょうど良くてやわらか、出汁のきいた味噌汁を啜りながら定食を見事に平らげた。少し高めだが美味。旨い魚が看板だけあっておいしゅうございました。看板に偽りなしである。