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新・社長の昼めし No.12 神田三崎町『トーキョーミクスチャー ヌードル』
〖直近情報〗
『トーキョー ミクスチャー ヌードル八咫烏（ﾔﾀｶﾞﾗｽ）CHIKARABO』の特製ラーメン 黒 1300円
新感覚のラーメン。醤油の味は甘めで温い、麺はストレート中細麺、トッピングは豚レアと厚手の鶏の二種類のやわらかなチャーシューそれに肉厚なワンタン。美味と言う人も多いが筆者的には甘め控えめ、少し熱く、トッピングは少な目の方がいい。1300円は高すぎでしょうか。このほか実験的なメニューが10種類くらいあります。
九段下で6年、三崎町に越して2022年9月オープンした店。店名が長すぎます。
