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新・社長の昼めし No.3 三崎町 つけ麺『つじ田 水道橋店』
No.3 三崎町 つじ田水道橋店 濃厚つけ麺 950円 ★★☆
つけ麺が売りの『勝本 神保町店』がコロナでずっと休業しているため、昼めしに本店のある水道橋駅西口方面に出向いて入る予定でしたが、その前の『つじ田 水道橋店』に入ってしまいました（笑）。
今日は夏日で暑かったので濃厚つけ麺を頼みました。濃厚豚骨魚介のスープは味抜群、すだちと黒コショウを加えるとまた、スープが変化、ドロドロの濃厚の味が“ピリっとしたなかにもやさしい味わい”に変身すらから不思議。太麺ももちもち感たっぷりでするりと喉越しの良いこと、本当に美味でした。カウンター15席は満杯。ホール係の男性の態度が少し気になった以外は良かったです。 2006年御茶ノ水で創業、都内、首都圏だけではありません、大阪、博多、ロスまで店舗展開する新興勢力のラーメン店です。20店舗はあるでしょうか。
