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No.13　やよい軒　新ほっけ定食

No.13
新ほっけ定食＋納豆　990円　★☆☆

久し振りにほっけ定食を食べました。新鮮でジューシーなとり天、少しボケた感じのあさりの味噌汁そして少し小振りでほっけの醍醐味（焼魚の）が薄れたほっけ、これが新ほっけ定食。しかし、去年のいつ頃でしたか、出汁サービスが付きました。要は白飯に出汁をかけて召し上がれますよとのショートメッセージ。考えましたね。ポットに入った出汁を注ぐこと２回半。薄口の鰹出汁、良い味出していましたね。だから２回半。